במסגרת מסלול זה לומדים התלמידים והתלמידות לתואר ראשון בחוג לתולדות האמנות ובחוג למנהל העסקים. הם לומדים לעומק את תחום תולדות האמנות ונחשפים בצורה משמעותית לתחומי האמנות האחרים הנלמדים במכון לאמנויות – לימודי התאטרון, מוסיקולוגיה ופולקלור. במהלך לימודיהם נפגשים התלמידים עם מנהלות ומנהלי מוסדות אמנות מובילים כגון מוזיאון ישראל, מוזיאון תל אביב, מוזיאון חיפה, המוזיאון לאמנות האסלם, מוזיאון על התפר, פסטיבל ישראל, בית הקונפדרציה ועוד, ומקבלים הצצה נדירה להתנהלותם של המוסדות מאחורי הקלעים. תלמידות ותלמידי התכנית מהווים קבוצה קרובה ותומכת, והתכנית מאופיינת ביחס אישי ובאווירה ייחודית ומשפחתית.

במהלך הלימודים משתתפים התלמידים בהתמחות מעשית אינטנסיבית בת 200 שעות, שבמסגרתה הם זוכים להתנסות בעבודה בשטח במוסד תרבות ישראלי מוביל לפי בחירתם ותחומי העניין שלהם. תלמידות ותלמידי מסלול אמנות התמחו בין היתר באגפים שונים של מוזיאון ישראל (המחלקה לאמנות ישראלית, המחלקה לאמנות מודרנית, האגף לאמנות ותרבות יהודית, המחלקה לרישומים והדפסים, אגף הנוער ועוד), ב-JCU (ארגון המייעץ למוסדות אמנות ירושלמיים) ובגלריה ביתא.